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Recettes d'ailleurs : 12 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées

Hachette Pratique, 2013
Grand Format

L'Atelier des chefs

Cuisine, gastronomie

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Prix neuf
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Résumé

Les Livres chevalet recettes d'ailleurs Les techniques et recettes indispensables pour voyager en cuisine avec nos chefs en vous inspirant des saveurs d'ailleurs ! À travers ces recettes et techniques interactives, les Chefs de L'atelier vous invitent à un grand voyage autour du monde. Des gyozas parfumés au gingembre au Chicken Can, en passant par le Frozen yogourt aux éclats de cookies, apprenez à associer les saveurs d'un continent comme si vous y étiez et découvrez avec nos Chefs les techniques rapides pour vivre dans votre cuisine un voyage culinaire intense.

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