Bièrographie : comprendre la bière en 100 dessins et schémas

Un livre correctement expliqué, très instructif et facile à prendre en main. Le style graphique et les schémas accompagnent clairement le côté plus explicatif du texte, les illustrations sont simples mais plaisantes. On peut le lire du début jusqu’à la fin, s’attarder sur les chapitres qui nous intéressent ou le feuilleté au gré des envies, c’est un livre très intéressant pour les débutants. Il rentre en contradiction dans certaines explications avec d’autres livres (La bière c’est pas sorcier, en tête), je n’ai pas l’expertise suffisante pour dire lequel des deux se rapproche le plus de la vérité. Néanmoins, c’est une porte d’entrée simple et plaisante dans le monde de la dégustation de bière. Il ne satisfera pas vraiment les fins connaisseurs et les experts, mais offre un bon résumé facile à prendre en main toute fois.