L'alimentation saine et équilibrée

Les aliments et les constituants fondamentaux à la base de l'alimentation (protides, lipides, glucides, vitamines, oligo-éléments), la diététique préventive pour bien s'alimenter selon son âge et ses activités et la diététique thérapeutique (obésité, cholestérol, diabète, hypertension, affections rénales, troubles digestifs...).