Recettes en Auvergne
Fleurines, 2004
Grand Format
René Husson
Cuisine régionale
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Résumé
Réunit des recettes du terroir auvergnat (salade de blé au saumon, coufidou, saucisse au chou, fougasse, soufflé de châtaignes...). Avec des recettes de vins et apéritifs ainsi qu'un carnet d'adresses de producteurs et boutiques en Auvergne.
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