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2 éditions

Les 13 desserts en Provence

Fleurines, 2010
Grand Format

René Husson, Philippe Galmiche, Guillaume Faucheron

Cuisine régionale

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Résumé

Propose les recettes sucrées traditionnelles de la cuisine provençale à partir de produits régionaux comme les amandes, les fruits confits, les figues, le miel de lavande ou l'eau de fleurs d'oranger. Avec un carnet d'adresses en fin d'ouvrage.

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