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La cuisine de Momo : couscous, tajines et compagnie par Momo

Marabout, 2010
Grand Format

Mourad Mazouz

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Résumé

La cuisine de Momo Couscous, tajines & compagnie Momo vous invite ici à un voyage culinaire et culturel en livrant tous ses secrets dans des recettes de cuisine d'Algérie, du Maroc et de Tunisie. Du couscous à la pastilla en passant par les cornes de gazelle et l'incontournable thé à la menthe, toutes les saveurs de l'Afrique du Nord sont désormais à portée de la main.

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