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La Déferlante, n° 2. Manger : le genre passe à table

La Déferlante, 2021
Revue

Sciences sociales

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Résumé

Un numéro consacré à la question du genre à travers le prisme de la nourriture. Parmi les sujets traités : la différence entre hommes et femmes à l'heure du repas, la représentation des femmes qui mangent dans la littérature (ogresses, infamées) mais aussi la peur de ne pas avoir à manger, notamment dans un contexte de crise sociale.

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