Cocktails : leçons de dégustation

Une leçon de mixologie par un grand pro L'équipement, les méthodes d'élaboration, les tours de main, l'approvisionnement du bar, l'art du mélange... Les recettes officielles et l'origine de 90 cocktails avec ou sans alcool Cocktails secs et corsés, effervescents et raffinés, aromatiques et épicés, longs et rafraîchissants, shooters et pousse-café...