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2 éditions

La pâtisserie alsacienne

Dormonval, 2006
Grand Format

Josiane Syren, Jean-Luc Syren

Cuisine régionale

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Prix neuf
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Résumé

L'Alsace est une région de traditions dans laquelle la gastronomie tient une place importante. Ces recettes, qui fleurent bon le terroir, sont celles qui sont réalisées dans chaque famille tout au long de l'année. Améliorées, transformées, adaptées de génération en génération, elles ont su évoluer pour continuer de séduire tous les gourmets d'Alsace et d'ailleurs.

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