Simplissime, 100 recettes : tout est bon dans le poisson : sans oublier les fruits de mer et les crustacés
Hachette Pratique, 2022
Grand Format
Jean-François Mallet
Cuisine au quotidien
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Résumé
Cent recettes faciles à base de poisson, de coquillages et de crustacés : sole meunière, brandade de morue, oursins à la coque, bouillabaisse ou encore ceviche de saumon et passion.
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Ivana
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