Le Goût juste des vins et des plats
Flammarion, 1985
Grand Format
Jacques Puisais
Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)
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Résumé
Comment faire le bon choix lorsqu'il s'agit de rechercher le mariage heureux entre un plat et un vin. Comment goûter les vins, les conserver, les servir.
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