Chocolat : gâteaux, mousses, boissons, tartes, etc
Larousse, 2008
Grand Format
Cuisine, gastronomie
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Résumé
Reine de saba, mendiant, parfait glacé, bamboula, marquise Alice, en ganache épicée, en pépites ou juste fondu, plus de 60 recettes au chocolat pour mettre les accros dans tous leurs états !
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