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2 éditions

Atelier de la crêpe, Saint-Malo : devenez un pro des crêpes et des galettes

Hachette Pratique, 2020
Grand Format

Bertrand Larcher

Cuisine, gastronomie

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Prix neuf
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Résumé

Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes : Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes Des astuces d'artisan-crêpier Des fiches sur les divers modes de cuisson Une planche sur les différentes méthodes de pliages + 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons

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