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4 éditions

Verres gourmands

Minerva, 2009
Grand Format

Benoît Molin

Gastronomie

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Prix neuf
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Résumé

80 recettes simples et originales à servir dans des verres. Par sa transparence et ses reflets, le verre est le matériau idéal pour présenter avec élégance une terrine de foie gras et d'artichaut, un mille-feuille à la vanille, ou un soufflé aux amandes, etc.

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