Pizza mania : Naples, Paris, Marseille, voyagez avec les meilleurs pizzaioli : 110 recettes bien garnies

Pizza Mania Qu'est-ce que la Pizza ? En 50 000 mots et 400 photos Les bons produits De la côte amalfitaine et sorrentine 25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain) 110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !