Le plus grand menu du monde : histoires naturelles dans nos assiettes

Un délicieux voyage dans des contrées lointaines et dans des époques révolues. J’en ai tellement appris tout en m’amusant, en riant et en appréciant la prose de l’auteur. Un livre qu’on lit avec tellement de facilité sans pour autant qu’il ne soit pas instructif.

Voici une écoute des plus singulières ! Les amoureux de la bonne chère et épicuriens, voici un ouvrage à ne surtout pas louper ! Et pour cause "Le plus grand menu du monde" se révèle un vrai régal à écouter et pourra vous donner faim. Sans prendre le moindre gramme, Bill François nous offre des anecdotes croustillantes qui vous permettront de briller en société ou du moins auprès de vos convives lors d'un agréable repas. Ouvrage lu par son auteur j'ai adoré le ton employé et pouvoir savourer (sans indigestion) chapitres après chapitres les histoires contées sur l'origine de certains produits que nous retrouvons à notre table. De l'entrée au dessert où se mêlent charcuteries, tubercules, arachides ou encore fromage, Bill François nous offre un très bon repas que je garderai longtemps en mémoire et auquel je pourrais penser lorsque je me retrouverai derrière les fourneaux. Je tiens à remercier les Audiolib et Netgalley France pour cette écoute que j'ai trouvée exquise et dont je n'aurais pas imaginé un autre convive que Bill François pour me raconter de telles anecdotes.

On apprend pas mal de choses. À lire pour les foodies notamment.