Pâtes ! : à tartes, à pain, à crêpes, à gaufres, à choux...

De la technique à la recette C'est simple ! Découvrez les techniques de pâtes tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : tartes, pizzas, pains, burgers, crêpes, gaufres, gougères, éclairs, millefeuilles... Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !