Toute la pâtisserie : recettes & techniques

Avec cet ouvrage très complet, la pâtisserie n'aura plus de secrets pour vous ! Vous y trouverez : des tutos infaillibles : techniques, savoir-faire et tours de main pour acquérir les bases. des recettes détaillées et illustrées pas à pas pour toutes les occasions des index : général et par ingrédients. Vous deviendrez un chef pâtissier à la maison pour le plus grand plaisir de tous !