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2 éditions

500 finger food

Minerva, 2008
Grand Format

Susannah Blake

Gastronomie

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Prix neuf
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Résumé

500 recettes exquises ! Pour les petites et les grandes occasions ! Entrées raffinées, salades fraîcheur, chips et allumettes... La finger food s'affiche à tous les menus ! Ustensiles, ingrédients, techniques de cuisson, accompagnements, garnitures, éléments de dressage... Crostinis, dips, tapas, mezze, brochettes épicées, en-cas venus d'ailleurs... Tous les parfums s'invitent à votre table ! Amuse-bouches croustillants, petits-fours, canapés fins pour cocktails, bouchées pour apéritifs dînatoires... Tout pour créer une ambiance conviviale !

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