200 recettes chinoises
Marabout, 2015
Grand Format
Sunil Vijayakar
Cuisine, gastronomie
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Résumé
200 recettes chinoise Dim sum Porc char siu Poulet chow mein... 200 spécialités incontournables de la cuisine chinoise : rouleau de printemps, omelette chinoise, porc du Sichuan, tofu mariné, riz frit, poulet à la chinoise... Pour chaque recette une variante est proposée
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