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Boulange et boustifaille : 75 recettes pour faire la fête autour du pain

Editions de l'Homme, 2015
Poche

Stelio Perombelon, Dupuis, Éric, Albert Elbilia

Cuisine, gastronomie

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Prix neuf
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Résumé

Explorateur culinaire dans l'âme, Albert Elbilia a nourri sa curiosité aux quatre coins du globe. Devenu fou de la boulange au fil de ses rencontres, il démystifie avec humour et passion les rudiments de cet art millénaire...

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