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Résumé
Saine, rapide, goûteuse, la cuisine au wok vous enchantera ! Exotiques et parfumées, ces recettes incarnent la rencontre de l'Orient et de l'Occident : le mariage des techniques et ingrédients asiatiques et européens est l'occasion de grands bonheurs gustatifs. Plats sautés traditionnels revisités ou panachages inédits, plus de 100 recettes pour toutes les occasions. À vos woks !
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