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2 éditions

PST : protéines de soja texturées

la Plage, 2018
Grand Format

Sébastien Kardinal

Cuisine actuelle et tendances

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Prix neuf
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Résumé

PST Protéines de soja texturées : on a rarement connu un aliment au nom si peu glamour ! Et pourtant : elles ont un taux de protéines défiant toute concurrence elles valent moins de 9 euros le kilo des boulettes aux émincés, elles remplacent la viande dans ces 30 délicieuses recettes de notre boucher vegan préféré !

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