Le livre noir des allergies : pollens, aliments, cosmétiques...

Éternuements, yeux irrités, difficultés respiratoires... Les allergies touchent 20 millions de personnes en France et sont classées quatrième maladie chronique mondiale par l'OMS. Leur fréquence a été multipliée par sept dans le monde en trente ans. Les enfants, nouveau-nés compris, sont de plus en plus touchés. Comment expliquer une telle aggravation ? C'est ce que révèle cette enquête. L'impact de l'alimentation, des cosmétiques, des pollens, du tabac, du chlore... y est passé à la loupe. Arnaques, faux-semblants, tests bidon sont dénoncés et les services d'urbanisme, les industriels, les pouvoirs publics, interpellés. L'ouvrage se veut également didactique. Les médecins allergologues exposent ici les différents types d'allergènes (acariens, poils d'animaux, pollution...), détaillent le mécanisme des allergies, avant d'expliquer la façon dont nous pouvons les combattre. Car des solutions existent pour enrayer l'épidémie. Dépistages, diagnostics, traitements, produits labellisés... : elles sont détaillées à la fin de chaque chapitre. Voici, en somme, un livre noir... plein d'espoir.