Pâtisserie : leçons en pas à pas : l'excellence de la pâtisserie française
Chêne, 2023
Grand Format
Philippe Urraca
Cuisine, gastronomie
Nombre de pages
ISBN
Date de parution
Prix neuf
Se procurer
La popularité de ce livre sur Gleeph
1
j'ai
0
wishlist
0
je lis
0
j'ai lu
0
j'aime
Résumé
Le chef pâtissier et la journaliste culinaire proposent des recettes et des techniques, des conseils et des astuces pour comprendre et apprendre le savoir-faire des grands professionnels.
1 personne l'a dans sa bibliothèque
MortimerPas encore d'avis sur ce livre
Ce livre est dans 1 étagère
Livres du même auteur
livres similaires
Données bibliographiques fournies par