Balade gourmande au coeur des hautes vallées
Glénat, 2013
Grand Format
Philippe Bardiau
Gastronomie
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Résumé
Propose de découvrir en photos le patrimoine culinaire des hautes vallées de Maurienne, du Val de Suse, du Val Sangone, de Pinerolose, du Briançonnais, du Guillestrois et du Queyras, entre France et Italie. Avec 30 recettes alpines à base de produits locaux.
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