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Légumes & tutti frutti

First Editions, 2010
Grand Format

Pascale Weeks

Cuisine, gastronomie

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Prix neuf
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Résumé

C'est bon pour la santé ! 5 fruits et légumes par jour : voilà le secret d'une alimentation équilibrée. Gorgés de vitamines, de fibres et de minéraux, ils égayent notre assiette toute l'année. De l'automne à l'été, de la soupe à la salade et du crumble au smoothie, entrez dans la danse des fruits et légumes frais : vous n'allez pas vous ennuyer ! 50 recettes vite faites, bien faites ! Salade de fenouil à l'orange, frittata aux deux poivrons, curry de légumes à la thaïlandaise, smoothie nectarines, clafoutis pêches groseilles, cake aux poires pochées au jasmin, carpaccio d'ananas à la framboise... Et pour être sûr de s'y retrouver, à chaque recette le nombre de portions équivalent est indiqué.

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