Epices & Roellinger
Imagine & Co, 2012
Grand Format
Olivier Roellinger, Christian Lejalé
Économie domestique
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Prix neuf
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Résumé
Présentation de la gastronomie de O. Roellinger fondée sur l'utilisation des épices des quatre coins du monde. Avec une histoire des épices et de leur utilisation selon les pays et un choix de 33 recettes du chef étoilé breton.
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