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Etapes gourmandes : un tour de France du goût et de la gastronomie

M. Lafon, 2024
Grand Format

Nathalie Hélal

Cuisine régionale

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Prix neuf
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Résumé

Un tour de France dans plus de quarante villes et régions, à la découverte de leur histoire culinaire et de leurs produits d'exception : la sucrine du Berry, le massepain d'Issoudun, la mirabelle de Lorraine, etc. Fromages, charcuteries, fruits et légumes, confiseries, vins et autres spécialités locales sont présentées à travers des anecdotes historiques et des recettes traditionnelles.

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