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2 éditions

Gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

Mango, 2018
Grand Format

Marie-Laure Tombini

Pâtisserie, confiserie, chocolat

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Prix neuf
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Résumé

De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.

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