La cuisine des placards : vinaigres, huiles, condiments...
Sud-Ouest, 1999
Grand Format
Marie-France Chauvirey, Hubert Froget
Cuisine, gastronomie
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Résumé
Au fil des pages, réinventons les gestes transmis de mère en fille. Vieilles recettes et procédés touchants nous sont parvenus à travers leurs carnets, à travers leurs propres souvenirs, et leurs conseils pas toujours suivis.
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