Le traité Rustica cultiver et glaner au fil des saisons : 200 légumes, fruits, céréales, herbes, plantes sauvages et champignons : vers l'autonomie alimentaire

Le traité Rustica Cultiver et glaner au fil des saisons Vers plus d'autonomie alimentaire... Ce livre vous propose un tour d'horizon de ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin ou cueillir dans la nature saison après saison. Écrit par des experts, il mêle fiches de culture avec tableaux récapitulatifs, fiches d'identification pour les plantes sauvages et champignons et suggestions de dégustation en cuisine. Racines, feuilles, fruits, bulbes, tubercules... nous avons à notre disposition une grande diversité d'aliments et de saveurs en toute saison. Légumes Fruits Céréales Herbes et condiments Plantes sauvages Champignons 200 fiches Conseils de culture Identification de cueillettes sauvages