Les 3 cantal dans la cuisine : recettes de chefs
Quelque part sur terre, 2013
Grand Format
Laurence Adnet, Benjamin Piccoli, Yves Laubert
Économie domestique
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Résumé
Jocelyn Burdino ¤ Gilles Charbonnel ¤ Jean-Pierre Courchinoux Renaud Darmanin ¤ Patrice Duclos ¤ Arnold Florin-Gillot ¤ David Gémarin Christophe Louis ¤ Dominique Peythieu ¤ Laurent Trochon 10 Chefs Cantaliens nous livrent leurs recettes au fromage AOP Cantal pour notre plus grand plaisir. 30 recettes simples à réaliser issues des produits du terroir. Un second ouvrage à goûter et à déguster
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