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L'étonnant Pouvoir du Microbiote

Horizons, Editions, 2016
Grand Format

Justin Sonnenburg, Erica Sonnenburg

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Résumé

"Le microbiote, ce sont cent mille milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif. Les découvertes médicales des dernières années ont révélé l'existence de cet extraordinaire écosystème qui joue un rôle prépondérant dans le maintien de la santé. Le microbiote prévient le développement de maladies telles que le cancer, le diabète, les allergies ainsi que les maladies inflammatoires. Il participe au bon fonctionnement de notre système immunitaire et, grâce à ses connexions avec le cerveau, il a une influence notable sur notre humeur et notre comportement. Ses ennemis sont la malbouffe, la consommation abusive d'antibiotiques, l'environnement aseptisé, qui menacent son équilibre et son efficacité. Cet ouvrage décode l'univers passionnant et méconnu du microbiote. Vous apprendrez comment il se forme, comment il fonctionne et communique avec le cerveau, quels sont ses impacts sur la santé, et surtout, pourquoi il est essentiel de l'entretenir. Il offre par ailleurs des conseils pratiques et un programme de menus de 7 jours pour raviver la flore intestinale. Ces bactéries sont nos partenaires de vie et si nous prenons soin d'elles, elles nous protègeront en retour, préservant le corps humain qui est leur maison."--

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