Vivre avec les animaux : une utopie pour le XXIe siècle

Vivre avec les animaux Une utopie pour le XXIe siècle Dans notre monde radicalement artificialisé, seuls les animaux, en nous rappelant ce qu'a été la nature, nous permettront peut-être de nous souvenir de notre propre humanité. Mais saurons-nous vivre avec eux ? Le voulons-nous encore ? Car l'abattage de masse des animaux, considérés comme simples éléments des « productions animales », leur inflige une terreur et une souffrance insoutenables, tout en désespérant les éleveurs. Qu'est-ce que l'élevage ? Quelles différences entre « élevage » et « productions animales » ? Quelle est la place de la mort dans le travail avec les animaux ? Peut-on améliorer leur sort dans les systèmes industriels ? Faut-il « libérer les animaux » comme le proposent certains philosophes ? En répondant ici à ces questions, Jocelyne Porcher explique en quoi la capacité des hommes à coexister pacifiquement dépend de leur capacité à vivre en paix et dignement avec les animaux. Et pourquoi, dès lors, sauver l'élevage en évitant son assujettissement au système d'exploitation et de mise à mort industrielles pourrait être une des plus belles utopies du XXIe siècle. « On mesure d'autant mieux la considérable portée critique de ce livre tendre, violent, si bien écrit et au titre faussement bucolique, Vivre avec les animaux, qu'on comprend de quelle expérience de vie et de quel courant épistémologique et politique il provient. [...] Ce texte est écrit par une jeune femme au parcours exceptionnel. » La Quinzaine littéraire, Élisabeth de Fontenay