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2 éditions

Dis-moi ce que tu manges : une histoire de la France à table

O. Jacob, 2022
E-book

Jean-Louis André

Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)

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Prix neuf
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Résumé

Une histoire de la cuisine depuis l'après-guerre comme miroir de la société. Des premiers supermarchés aux associations pour le maintien d'une agriculture paysanne, du terroir à la world food, les évolutions de l'art de la table sont présentées.

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