Au nom du pain. Vol. 3. Epoque 2 : pain blanc (1955-1965). Monique

Au cours des années 1950-1960, les querelles entre les Martineau et les Durand semblent s'apaiser, jusqu'à ce qu'un incendie ravage en pleine nuit le local d'Etienne Durand, dont la famille est rapidement touchée par un autre drame. Du côté des Martineau, Marcelin souhaite faire prospérer l'entreprise familiale alors que Marguerite entend bien se défaire d'un traumatisme du passé.