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Résumé
J. Fricker s'appuie sur les toutes dernières recherches scientifiques et propose ici une nouvelle approche efficace et sans danger : ne pas supprimer tous les sucres mais savoir bien les choisir ; continuer à consommer des fruits et des légumes ; maintenir un équilibre alimentaire. Il propose un régime qui évite les dangers les plus criants de ceux qui sont aujourd'hui à la mode.
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