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Résumé
La quasi-totalité des personnes qui ont suivi un régime reprennent le poids perdu au cours des cinq années suivantes. Devant cette évidente inefficacité, démontrée par de nombreuses études, pourquoi restons-nous si obsédés par les régimes ? Pourquoi tant focaliser sur ce que nous mangeons alors qu'il est prouvé que les privations sont mauvaises pour notre santé ?...
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