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Le pain

Ed. du Ricochet, 2015
Grand Format

Françoise Laurent

Documentaire / Encyclopédie

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Prix neuf
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Résumé

De la farine, de l'eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c'est enfantin. Oui mais... la farine... d'où vient-elle ? Du blé ! Et le blé, comment le cultive-t-on ? En respectant la terre... ou pas ?

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