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6 éditions

Le guide de dégustation de l'amateur de thé

Chêne, 2007
Grand Format

François-Xavier Delmas, Mathias Minet, Christine Barbaste

Cuisine, gastronomie

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Résumé

Guide pratique, rédigé par les fondateurs du Palais des thés. L'ouvrage permet de découvrir le thé, sa culture et la meilleure façon de le préparer et de le consommer. Avec une sélection des 50 meilleurs thés du monde.

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