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Résumé
En poste au Palais de la République pendant quarante-deux ans, le pâtissier Francis Loiget témoigne. Il montre quel fut le travail à l'Elysée à l'époque de Charles de Gaulle, Georges Pompidou, Valéry Giscard d'Estaing, François Mitterrand et Jacques Chirac.
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