cover
Shelf Cover
2 éditions

Eric Frechon

Solar, 2010
Grand Format

Eric Frechon, Philippe Barret

Cuisine des chefs

Nombre de pages
ISBN
Date de parution
Prix neuf
Se procurer

La popularité de ce livre sur Gleeph

Ma note
Note moyenne
(0 note)

Résumé

85 recettes du chef Eric Fréchon. Dans sa cuisine, il mélange produits de terroir et produits luxueux, produits de la terre et produits de la mer (crème, poularde de Bresse, truffe, beurre, caviar, foie gras de canard, jambon pata negra, cochon, turbot, maquereau, pomme de terre, oignon, sel, sucre et vanille).

Pas encore d'avis sur ce livre
Ce livre est dans 1 étagère
Données bibliographiques fournies par