Sushis

¤ Les sushis ont tout pour séduire : jolis, sains, variés, exotiques... et de plus, pour la plupart, faciles à préparer ! ¤ Au-delà de l'image excessivement raffinée et compliquée que l'on applique à la cuisine japonaise, découvrez ici combien elle peut se révéler ludique et pleine de fantaisie. Toutes les techniques sont expliquées en détail et illustrées. ¤ Les trucs des ménagères et des chefs japonais vous aideront à tout réaliser avec style et facilité. Vous saurez comment organiser une soirée sushis très conviviale où chaque invité pourra composer ses sushis et son menu.