Fraise
La Martinière, 2018
Grand Format
Christophe Adam
Pâtisserie, confiserie, chocolat
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Résumé
Qui est la fraise ? Rouge, vive, sucrée, printanière, incontournable... 45 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage à Plougastel, pays de la fraise et deux portraits de chefs pâtissiers qui nous offrent ici leur recette fétiche Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la fraise
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