Plats du soir veggie pour toute la famille

Plats du soir veggie pour toute la famille Manger moins de viande, on en parle tous, mais comment faire au quotidien ? Donner envie aux enfants et aux ados, plaire aux plus grands, tel est le challenge à relever tous les jours de la semaine quand on n'a pas le temps, un budget limité et qu'on veut éviter le sempiternel plat de viande. Les plats du soir végétariens sont la solution pour réunir toute la famille autour de la table : économiques, nourrissants, équilibrés, écologiques, faciles, mais aussi variés, joyeux et colorés ! Grâce à des ingrédients simples et à des recettes rapides, cet ouvrage vous accompagnera vers des repas sans viande au fil des saisons. Les 100 recettes végétariennes et vegan qui le composent plairont à tous les membres de la famille... et même aux amis qui s'invitent à dîner !