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Pâtes maison au Pasta Maker ou à la main : pour fabriquer ses propres pâtes avec ou sans robot

Solar, 2022
Grand Format

Céline de Cérou

Cuisine, gastronomie

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Prix neuf
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Résumé

N'achetez plus de pâtes, faites-les vous-même ! Que vous disposiez ou non d'un appareil à pâtes Pasta Maker (qui vous permet, en quelques minutes et sans effort, de faire vos pâtes maison), ces 65 recettes vous feront redécouvrir les spaghettis, lasagnes, vermicelles et autre penne. Grâce à de nombreuses recettes de base (aux oeufs, complètes, à la semoule, sans gluten, aux pois chiches, aux légumes, nouilles de riz...) réalisez tous vos plats préférés (carbonara, al ragù, ravolis, mac & cheese...) et découvrez des variations dont vous ne pourrez plus vous passer (pierogi, yakisoba, shaomai, soupe laksa...). Quoi de plus satisfaisant que des délicieuses pâtes fraîches, surtout faites maison ? Alors n'hésitez plus, lancez-vous !

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