Mamma mia ! : recettes et histoires d'une famille italienne

Retour aux sources pour Carlo Bianchi qui tient l'une des meilleures tables italiennes de Paris. D'une recette à l'autre, les souvenirs s'enchaînent et Carlo Bianchi nous raconte la région des Marches, sa famille et ses bonheurs d'enfant au fil des saveurs et des saisons. Un livre de recettes dont on sort la tête pleine de rencontres...