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Le guide Big Mamma des restos en Italie : les 250 meilleures adresses où manger en Italie

Marabout, 2018
Grand Format

Big Mamma

Cuisine, gastronomie

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Résumé

Où Manger en Italie ? Les 250 meilleures adresses en Italie recommandées par les Italiens de la squadre Big Mamma À Venise, les meilleures pasta alle vongole ne sont pas à côté de la Place Saint Marc, mais à La Vedova, à un coup de vaporetto et quelques foulées de là. À Rome, n'oubliez surtout pas d'aller chez Antica Caciara pour son incroyable formaggio, le Pecorino Romano. En traversant le Piémont, allez absolument saluer Marco Parusso et dégustez son sublime Barolo, un vin dont vous vous souviendrez toute votre vie. Ce guide, c'est tous les tips et coups de coeur de notre squadra, c'est les 250 meilleurs trattoria, caffè, pasticceria, bar, gelateria, enoteca et produttore de la botte à ne pas louper pour vivre l'Italie comme un véritable Italien. Dai, dai, dai, a tavola !

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