Mes petites recettes magiques veggies : 100 recettes végétariennes et gourmandes pour manger sainement sans carences

Veggies Que vous soyez juste curieux, déjà un peu converti ou 100 % végétarien, profiter des bienfaits de cette cuisine riche en saveurs ne peut vous faire que du bien ! De temps en temps ou plus si affinités, manger végétarien vous fera toujours voyager à la découverte de légumes, céréales et légumineuses précieux pour votre santé ! Découvrez vite dans ce livre : Les bienfaits du végétarisme et les bonnes raisons de vous y mettre (ou de cuisiner régulièrement comme les végétariens !). Comment manger équilibré et éviter toute carence. Votre semaine de transition, pas à pas, et des idées de menus suivant la saison. 100 recettes gourmandes, équilibrées et simples à préparer : Falafels, Penne au brocoli et aux amandes grillées, Risotto aux petits pois et aux asperges, Poivrons farcis aux céréales et à la feta... Des recettes gourmandes, équilibrées et riches en protéines végétales !